农特产品邂逅陕西服务区 带上“陕味”回家过年

三秦都市报-三秦网讯（记者 谢斌）“洛川苹果、陕北小米、柞水木耳、镇安板栗、武功锅盔、富平柿饼……”600多种陕西农副产品摆上了陕西交控各高速公路服务区的货架。如今的高速服务区已成为农特产品的“带货窗口”，让过往的司乘人员停下来、慢下来，品味陕西特色。马上过年了，即便不下高速也能在服务区品尝到陕西味道，在回家返乡的路上捎上陕西特产，这个年才够味……走，出发！  

延安西服务区：洛川苹果

陕西苹果种植面积和产量均居中国第一，被誉为国礼，而说到陕西苹果里的翘楚，那就非洛川苹果莫属，洛川苹果个个果形优美，个大均匀，果皮特别薄，不用削皮就能直接吃。洗净后，咬上一口，是清脆的咔嚓咔嚓声，入口轻抿，苹果汁迸溅出来，口腔里全部都是蜜甜蜜甜的味道，瞬间征服味蕾。

延安西服务区位于包茂高速G65 K564+690公里处，2023年全新打造成为延安地区首个打造沉浸式红色主题服务区，在区内可以全方位沉浸体验老延安城的文化生活，服务区引进了地道的洛川苹果以及延安地区的特色美食，让人走进服务区就能感受到革命圣地延安味道。

富平服务区：富平柿饼

一杯热茶，一口柿饼从秋实到冬藏，从脆口到甜糯众目富平柿饼是在很多陕西人心里是冬天里的第一口甜蜜。富平，是远近闻名的“千年柿乡”，自汉朝就开始种植柿子，特产的富平尖柿，个大、肉厚、甜度高。富平当地仍坚守着传统的“吊柿饼”手艺，经削皮、吊柿晾晒、出霜等层层工艺，历经时间沉淀制成的富平柿饼具有“霜厚、底亮、质润、味香甜”的特点，一口软糯香甜的柿饼，流进胃里的不止它的蜜汁儿，还有家乡的温暖缓缓涌入。

2023年完成升级改造的富平服务区位于京昆高速（G5）K1008+000公里处，服务区以“关中盛景 富庶太平”为主题，是陕西首个全品牌服务区，引入了 “薛昌利秦镇米皮”“樊家肉夹馍”“长安驿小碗菜”等多家知名餐饮品牌，服务区从当地引入地道富平柿饼、琼锅糖、富平羊奶粉等，让司乘在服务区就能感受到“富平柿饼 甜蜜中国”的幸福味道。

柞水服务区：柞水木耳

秦岭南麓，终南之冠，柞水木耳生长于千米左右的海拔之上，以10—15年树龄“秦岭柞木”为菌材，清冽山泉滋养，汲天地之灵气，收日月之精华。造就了柞水木耳片大、肉厚、质软、鲜嫩、糯香的特点，宛如一颗颗“黑珍珠”跃然呈现。

柞水服务区位于国家高速公路网包（头）茂（名）陕西境内西安至安康段K968+000公里处，是陕西首座“交文商旅”融合服务区。 服务区是集绿色环保、科学智能、陕南文化、业态丰富、优美环境于一体的吸引型、开放式、现代化综合体。柞水服务区作为乡村振兴的“新窗口”，引进以“小木耳、大产业”为代表的地方特色农产品，开通假日集市，成为地方销售特产、助力乡村振兴的新窗口。满足群众的“新需求”，顺应群众出行美好需要，让司乘人员和周边群众获得更多的幸福感和满足感。

靖边南服务区：米脂小米

小米是五谷中养生的佳品，既养先天之本肾，又养后天之本脾胃。李时珍称小米，“煮粥食益丹田、补虚损、开肠胃”。米脂小米，历史悠久，久负盛名，品质优良，清两代米脂小米为皇家之贡品，被荣膺为中国四大著名小米，米脂县也历来有小米之乡的美誉。新脱壳的小米，颗粒饱满，形状圆润，黄澄澄的颜色，被喻为代黄金，三层的米油和独特的香味，就是米脂小米让大家念念不忘的所在。

靖边南服务区位于包茂高速G65 K423+100公里处，服务区借助其独特的地理位置，将非遗文化搬上高速，使广大司乘不入陕北，便能尝到正宗的陕北味道，辖区设置了非遗文化体验专区，在这里通过实物、照片、文字等形式，充分展示了剪纸、跑驴、刺绣、唢呐、说书等陕北味道浓郁的非遗文化，服务区还将羊肉剁荞面、洋芋擦擦等特色陕北小吃引入服务，同时还售有地道的米脂小米，陕北狗头枣等，让司乘不下高速就能感受来自黄土地的味道。

安康西服务：紫阳富硒茶

紫阳富硒茶，安康紫阳县特产，中国地理标志产品。据传说茶祖神农氏在陕西形成了最早的饮茶习俗，开创了陕西5000年“茗饮之风”，陕西更是开启了“茶马互市”的先河，将“茗饮之事”推广至大江南北，形成了举国饮茶之风，而作为陕西茶树最佳生长区和茶叶主产区的安康更是中国最早栽培茶树、最早生产贡茶的地方。因紫阳茶含硒量丰富，因此有人把茶叶称为“原子时代的饮料”，而把紫阳茶称为“延年益寿的良药”。

2023年全新打造的安康西服务区位于包茂与十天线共线段，安康至陕川界高速K1088+280M处，是以“幸福安康”为主题的安康地区首个高速公路主题特色服务区。服务区结合地方自然生态和人文环境，融入汉江、汉水和龙州文化元素，把秦岭山水魅力纳入服务区的建筑空间之中，给司乘安宁清雅的感官体验。区内设有陕南特产专柜，腊肉、黄酒、山珍、魔芋，让您不下高速就能领略传统的安康味道。区内还引进了安康富硒茶专营店，在这里可以品尝地道的翠峰、银针、毛尖等多种类茶饮，色泽翠绿、茶香扑鼻，一口下去，唇齿留香。

陕西农副产品年销售额超2000万元

盘点完陕西特色服务里陕西特产，你可能还不知道，如今陕西的高速公路服务区，与以往大不同。不在是短暂休息、上洗手间和给汽车加油的地方。全省高速公路服务区发生了翻天覆地的变化，已成为展示三秦特色文化的新窗口。如果您是外省人，开车路过陕西的特色服务区，不妨进去看一看，感受陕西特色和服务区的新变化。

“吃一碗热腾腾的面条，量大味美，还能顺便买点当地的香菇、木耳等特产，各种商品价格公道。对于我们常年在外跑车的人来说，路上能有几个这样的高速公路服务区，可真是再好不过了。”1月19日中午，从河北省石家庄市前往四川省成都市的货车司机刘师傅将车开进西汉高速宁陕服务区，吃饭、购物，稍作休息后准备继续上路。

如今，高速公路服务区已成为当地农特产品的“带货窗口”。在秦岭服务区的秦岭山珍土特产店，产自宁陕县的玉米锅巴十分抢手。1月19日，售货员告诉记者，商店根据季节售卖当地的香菇、木耳、板栗、蜂蜜等农产品，帮农民“带货”。秦岭服务区经理告诉记者，“服务区引进当地腊肉、腊肠、锅巴等10余种农特产品销售，既丰富了服务区的产品线，又促进了地方经济发展。”记者从陕西交控服务管理集团了解到，目前，全省各服务区开设专区专柜专店，销售600余种陕西农副产品，年销售额超2000万元，开辟了农产品走出深山的新通道。