2023亚太肉类科技大会在临潼举办

三秦都市报—三秦网讯（罗文艳记者胡琳）7月19日-21日， 2023亚太肉类科技大会、第二十届中国肉类科技大会暨第七届肉类加工与新产品开发技术研讨会在临潼举办。

会议邀请国内外肉品专家、学者和企业家分别从不同方面、不同角度做精彩的报告和交流，共同探讨肉品行业发展，推进肉品行业现代化、国际化。近年来，临潼区坚持强化政策、科技、人才支撑，加快推进畜禽健康养殖和食品乳制品产业链建设，拥有阳光牧业等规模养殖场219家，培育畜牧业相关经营主体100多家，畜牧业发展取得显著成效。2022年全区畜禽总存栏124.82万头（只、羽），其中生猪存栏6.4万头，牛存栏2.3万头，羊存栏5.8万只，家禽存栏110.32万羽。肉类总产1.45万吨，奶类总产5.5万吨，禽蛋总产0.75万吨，畜牧业总产值达170亿元。区内有屠宰企业2家，2022年产地检疫114.5万头（只）、屠宰检疫5.3万头（只）。

临潼区作为陕西省内重要的畜产品生产和加工基地，发展肉类加工有着生产优势、加工优势和市场优势。此次会议的召开，也将为临潼发展肉类加工提供新的方向和机遇，助推临潼畜牧业高质量发展。