2023第三届中国（西安）老酒大会将于9月17日在西安举办

7月6日，由中国收藏家协会和河南省酒业协会主办，中国老酒大会组委会与陕西大唐金樽酒文化传播有限公司、西安食品新观察文化传媒有限公司承办的 2023第三届中国（西安）老酒大会新闻发布会在西安隆举行。大会宣布2023第三届中国（西安）老酒大会将于2023年9月17日-19日在西安大秦温泉酒店隆重举办。

陕西省糖酒副食流通协会会长宣保国表示，这是近年来陕西乃至西北酒类市场规模最大、最有影响力的盛会之一，对推动中国老酒市场的发展，推动酒类品牌的发展有重要的意义。

被称为十三朝古都的西安，历史源远流长，文化底蕴深厚，不仅是政治、经济、文化的中心，更是酒文化的发源地，陕西酒文化影响深远，刘禹锡的劝君多饮长安酒，南陌东城占取春。宋代苏轼的花开酒美喝不醉,来看南山冷翠微，历史名人、文人墨客在陕西的酒文化都留下了浓墨的一笔。

陕西酒可以追溯到远古时代，早在新石器时代就有人类将谷物发酵为酒,到了商周时期,已经有了较为完善的制酒工艺。在唐宋时代,就有“开坛香十里,隔壁醉三家”的荣誉，明代“烧坊遍地,满城飘香”，从三千年无断代传承的凤香，到穿越五千长河，历练一斤岁月，陕西的酒文化可谓源远流长，孕育了无数优秀的酒类品牌，如今，陕西酒业更是百花齐放，竞相争春。近年来，随着消费的理性，人们对品质生活的追求，喝老酒、藏老酒成为一种潮流喝习惯，老酒市场的的份额已已经达到1000亿元，其在酒类市场的份额越来越大，老酒市场也在推进新酒市场的意义非常重大。

2023第三届中国（西安）老酒大会组委会主任熊玉亮现场介绍，为满足人民群众日益提高的对美好生活的向往，推动我国老酒事业健康持续发展，培育老酒大会品牌，打造智慧便捷的老酒交易平台。2023第三届中国（西安）老酒大会选择在西安举办，因为西安是丝绸之路起点，西安有西凤酒、柳林酒凤香名酒，白水杜康浓香、清香名酒都历史悠久，文化深厚，在西安举办意义非凡。届时将举办第二届新媒体发展论坛、中国老酒大会纪念酒、定制酒等发布仪式、2023第三届中国（西安）老酒大会主题论坛名、优酒展、老酒交易、企业专场等等系列丰富多彩活动。

第三届中国（西安）老酒大会组委会执行秘书长刘杰表示，本次大会主要意义是基于弘扬传承国酒文化，目的是让全国老酒从业者正在转型期与名优酒企业进行深度合作。名优酒特别是复刻版老名优酒正是老酒从业者需要转型后必从事的职业。振兴国酒 酒文化先行，老酒从业者深耕老酒文化二十余年，取得的骄人的经济业绩，挖掘了悠久的国酒历史文化。随着老酒消费市场需求几何式倍增。优质的老酒存量不断稀缺，远远满足不了市场消费需求。

近几年，全国百万老酒从业者面临事业转型期问题越发紧迫。于是近几年又诞生了“次新酒”次新酒介于新酒和老酒之间。优质的次新酒成为近几年老酒消费市场新宠。什么产品能长期延续老酒及老酒文化市场需求，智慧的老酒人开启了复刻版老酒，复兴名优酒产品，以河南老酒刘实业有限公司董事长刘旭召、老酒圈创史人史进财、曾品堂曾宇等为代表的骨灰级老酒人十余年前就开发了几百种复刻版老酒，涵盖了十七大名优酒、地方名优酒，其中刘旭召复刻版老酒年交易量7亿以上。