百年青啤：舌尖流淌的“品质密码”

三秦都市报-三秦网讯（记者 胡琳）一瓶好啤酒，从田间到舌尖，从产品到服务，从场景体验到社交互动，欢乐背后，变革之中，数据涌动，这是一个百年品牌在数字时代质量蝶变的魅力迸发。

回顾百年历程，青岛啤酒将“质量”筑牢在发展的基座上，匠心守正，科技赋能，成为其基业长青的坚实基础。尤其近年来，青岛啤酒不断丰富和深化质量内涵，以感知和满足消费者对美好生活的需求为出发点和落脚点，从产品质量到魅力感知质量，全过程管控，树立了全新的质量观——“基于数字化端到端解码的魅力感知质量管理模式”，为消费者创造更多快乐。

执守匠心 千锤百炼

“青啤伟业，质量为基；好人好酒，薪火传承；恪守诚信，守正出新……”每年的4月份，青岛啤酒都要举办“提高质量纪念日”主题活动，这段铿锵有力的“质量誓词”回荡在这家百年酒厂的上空，让这把“戒尺”提醒着青啤人时刻紧绷质量这根弦，绝不放松对质量的监管。秉承“好人酿好酒”的百年世训，这一件事，在青岛啤酒已坚持了45载。

“苛刻”的质量管理细节，早已闻名业界。在青岛啤酒，每一瓶啤酒都要经历1800道关键质量控制点的“千锤百炼”，才能终成佳酿。这种匠心坚守，被青啤人称为“用良心酿酒”。品质向心，为迈入“魅力感知质量”新时代的青岛啤酒筑牢了最强大的酿造文化与技能根基，也让青岛啤酒这块金字招牌在时间的洗礼和市场的检验中熠熠生辉。

创新赋能 质量升华

口味是啤酒的核心，感知则是啤酒消费新需求。守正出新，青岛啤酒的底气来自于传承百年的品质之基，来自于源源不断的原始创新能力，更来自于对用户新需求的洞察。

在质量管理上，青岛啤酒从“以产品为中心的质量”向“以消费者为中心的魅力感知质量”转变，推动青岛啤酒质量管理迈入新时代。正因为坚持追求高质量，青岛啤酒在中国质量领域不断赢得各种荣誉，连续两届获得中国质量奖提名奖，荣获全国企业管理现代化创新成果一等奖。

青岛啤酒从研发、采购、生产、物流、品牌、销售、服务、场景营造等各环节全链条同步实现魅力感知质量，为消费者创造出超预期的好产品。从“有一瓶”到“有一套”，陆续推出“一世传奇”“百年之旅”“琥珀拉格”“奥古特”“鸿运当头”“经典1903”“桶装原浆”“皮尔森”“青岛啤酒IPA”等一系列具有鲜明特色的新品，包括九大系列70多种产品，进一步引领消费者对于产品的高品质需求。尤其是青岛啤酒“一世传奇”，以突破性技术引领，打开了中国啤酒向上发展空间。

魅力感知质量  创造美好生活

从酿造“好啤酒”到创造“美好生活”，今天的青岛啤酒跳出生产者的单一角色，并以场景为突破口，率先将质量管理从控制走向感知，从交付走向互动，从产品走向服务，让消费者视觉、听觉、嗅觉、味觉沉浸其中。

在全国60多座城市，TSINGTAO 1903青岛啤酒吧加速布局，目前已开店200多家，打造了多业态深度关联、相互补充、利他共生的消费生态。沉浸式体验场景，已成为青岛啤酒品牌推广的新高地、新产品推广的新高地、生鲜啤酒配送新高地。青岛啤酒打造新消费场景，不仅是对传统消费场景和质量管理的有效延伸，也是对消费升级新需求和质量跃升的主动呼应。

立足时代潮头，青岛啤酒以魅力感知质量管理模式助力质量强国建设，持续满足人民日益增长的美好生活需要，用一瓶好啤酒，让消费者触动、激动、怦然心动，也让企业高质量发展不断跃上新台阶，经营业绩不断突破历史新高，为推动经济社会高质量发展再立新功。