春天里的陕西丨汉中宁强：三月里来茶飘香

宁强县的采茶工人正在高寨子街道肖家坝茶园采摘茶叶。

西部网讯  三月的汉中市宁强县，百花盛开，草长莺飞，春意盎然。在汉江源头、嘉陵江畔的汉中市宁强县茶园里，当地茶农及茶企抢抓晴好天气，忙着采摘、收购、加工春茶，以供应紧俏的市场。

“今天下午七点多，我们就开始收购新茶了。除了我们公司员工采摘的茶叶之外，每天傍晚有二、三百人来我们公司卖鲜茶叶。他们都是这附近的村民，每人每天采摘鲜茶叶一斤左右，能卖100多元。”3月29日晚，陕西咏德茶业有限公司负责人侯永德一边忙着在车间摊晾刚收购的新鲜茶叶一边对记者说，“今天晚上准备加工第九锅茶叶了。鲜茶叶很娇贵，我们必须把刚收购的这些鲜叶分开摊晾在竹篮里，等全部收购完了就可以加工了，一直要忙到凌晨三、四点才能忙完……”

宁强县的采茶工人正在高寨子街道肖家坝茶园采摘茶叶。

今年56岁的侯永德经营茶叶已经30个年头了。一谈起茶叶种植、管理、采摘、加工及销售，他总是滔滔不绝。30年来，他不仅把自己种植的500多亩无性系良种茶园和开办的茶业公司经营得有条不紊，还带动周边500多农户一起种植茶叶。一到茶叶采摘季节，他的公司就要组织人力、物力和财力，按照市场价格大量收购附近农户采摘的鲜茶叶，不仅有效解决了当地农户销售难的问题，还为当地群众提供种植、管理、采茶、加工等就业岗位90多个，人均月收入3000多元。

陕西咏德茶叶有限公司的员工正在车间摊晾刚收购的鲜茶叶。

“我种了4亩多茶，平均每亩每年能收入3000多元，这比种粮食划算多了。这几天天气不错，每天早上我早早起来弄点早饭吃了，就和老伴一起到茶园里去摘茶，今天一共摘了两斤多一点，卖了300多元，侯老板给我们付的是现钱。”来自汉源街道办金家坪村50多岁的老熊笑呵呵地对记者说，“自己加工茶叶不划算。前些年我自己加工过，但把握不好火候，加工出来的茶叶品相不好，还要专门跑到街上去卖，不仅卖不上个好价钱，还耽误了时间。这些年来，多亏侯永德经常给我们无偿提供技术指导，还按市场价收购了我的鲜茶叶……”

陕西咏德茶叶有限公司的员工正在车间加工茶叶。

现在，茶叶产业已成为宁强绿色产业的代表产品、对外推介的形象大使和农民增收致富的“金钥匙”。近年来，宁强县以“公司+合作社+基地+农户”的模式，把茶产业确定为富民强县的主导产业和农民增收新的增长点，大力发展茶旅融合，年产茶叶9300多吨、总产值13亿多元，所产“汉中仙毫”远销海内外，促进茶农增收、乡村振兴。

陕西咏德茶叶有限公司的员工正在收购汉中市宁强县汉源街道办茶农刚采摘的鲜茶叶。

“清明前后，我们采摘、收购的鲜茶叶是单芽头及一芽一叶初展的叶，再经过多道工序生产出来的都是中国名茶‘汉中仙毫’，我们通过线上线下等销售方式，销路还不错。由于受到新冠肺炎疫情的影响，近三年来我们的茶叶销售有些困难。”侯永德说，“我们生产的茶叶是茶叶中的极品，不仅外形好看，而且泡出来的汤色明亮，口感醇厚，清香味浓，回甘无穷，喝了还想喝。今后，我们将不断改进茶叶品种，提高产品质量，提高服务质量，做大做强做优宁强茶叶，带动更多农户通过发展茶叶产业增收致富，助力乡村振兴。”(通讯员 吴天文)