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盒马春菜抢先上市 开辟空运航线供应西安吃货

2021-02-24 15:44:30 来源:陕西消费网 编辑热线:029-88214618

盒马春菜抢先上市 开辟空运航线供应西安吃货

 

今天西安气温骤降,让刚享受了春天温暖的西安人又“一秒入冬”,但盒马的春菜已提前上市,盒区房用户都已抢先尝到春菜的鲜嫩滋味。

 

在西安盒马曲江店,荠荠菜、香椿,春笋、泥蒿这些往年3月中旬才能上市的春菜,今年已经在正月里提前上市,让盒区房的吃货们能提前吃上一口春鲜。从现在开始,60多种春菜陆续上市,预计可以从2月吃到5月,满足吃货们的需求。

消费者在盒马门店选购春菜

 

“因为保质期短,超过一半的春菜都选取本地周边基地供应。今年因为气温原因,西安也提前入春,蔬菜长势喜人,荠荠菜、香椿这些本地供应的春菜都能提早两周上市。”据西安盒马蔬菜采购贠栋介绍,“为了让盒区用户吃到更多种类,延长吃货们的满足感,我们还增加了空运外地春菜,像宁夏的枸杞芽,江浙沪地区的马兰头、草头,云南的茉莉花等等。”通过空运,西安的消费者和产地用户可以同时吃到全国各地的时令春菜。

 

为了满足吃货们的需求,今年,盒马的春菜拉长了供应时间增加了供应品类,再加上利用全国基地气温差,空运各地时令蔬菜补充本地供应,春菜供应从2月一直可以延续到4、5月份,共计有60多种时令春菜满足全国吃货的需求。

 

 

盒马春菜种类繁多

 

除了已经上市的十多种春菜外,西安盒马还将上市不少本地特色小众菜品,例如陕西本地的人春天少不了的白蒿、榆钱、马齿苋。此外,今年的陕西槐花还将被盒马销往上海、武汉等区域,让外地人也能尝到地道的槐花麦饭。

 

时令春菜上市时间极短,大部分春菜冒头不到一月就会下市。例如刚上市的鲜蚕豆嫩、甜、糯,口感极佳,季节性极强,有“嫩3天老3天不老不嫩又3天”的说法。而荠菜、马兰头、槐花等时令菜也同样,上市的两周时间吃不上,就只能眼巴巴的等来年。

 

刚上市的草头鲜嫩诱人

 

日前,盒马宣布“日日鲜”系列商品将实现全品类覆盖。为了让更多吃货享受到极致新鲜,春韭、红苋菜、草头等时令春菜也纳入盒马“日日鲜”系列,每包300~350g,只售卖上市当天,一餐饭即可吃完,消费者每天都可以吃到最新鲜的春菜。

 

此外,春日里除了时令蔬菜其实还有不少时令鲜花同样可以食用,槐花麦饭、茉莉花炒蛋既好看又美味,能够满足不少吃货们既要好吃又能晒图的愿望。云南的茉莉花、金雀花等时令鲜花也将在随后进入盒区房用户的餐桌。

盒马青团上市,消费者尝鲜

 

元宵节还没过完,但是盒马青团已经悄然上市。除了延续去年就已经大卖的腌笃鲜、笋干菜、咸蛋黄流沙爆珠等“传统”口味外,盒马已研发几款新口味,下周将在全国20多个城市的盒马门店线上线下同步销售。

 

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