我伙呆!在西安也可以吃到正宗的河南北舞渡胡辣汤
我伙呆!在西安也可以吃到正宗的河南北舞渡胡辣汤
近日,笔者在寻觅早餐的时候,无意间在蔡家巷发现了一家名为河南北舞渡胡辣汤的早餐店,进去吃过之后用肉烂汤鲜来形容它的美味是一点不夸张。
和店里的老板闲聊,他说到他家的肉不像其他胡辣汤里的肉是单纯煮出来的,而是先煮后炖,耗时至少5小时,所以汤的味道鲜嫩,老人孩子都可以吃,不到两年时间已经在西安开了6家店。
这家店刚出锅的水煎包也是一绝,肉香、葱香、面香,配着微微金黄的色泽,让忍不住人口水直流。
另外再推荐一下他家的酱香饼,酱香饼的酱料是由纯蔬菜炒制而成,酱香十足,芝麻香、酱香、面香混合着点缀的小葱花,一口汤一口饼,可谓是最佳拍档。
[责任编辑:田园]
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