陕西西咸新区2022年“文化和自然遗产日”活动启动仪式在泾河新城茯茶镇举行

 为迎接第十七个文化和自然遗产日的到来，用非物质文化讲好中国故事，传递民族自信。6月8日，由陕西西咸新区宣传文旅局主办的“连接现代生活 绽放迷人光彩”——西咸新区文化底蕴深厚西咸新区。

　　陕西民间文艺家协会副主席、西安市非遗保护中心专职副主任王智、西咸新区宣传文旅局副局长杨彬彬、西咸新区泾河新城文旅产业促进部部长冯晓荣、西咸泾河新城文化旅游产业集团有限公司董事长张小平、西咸新区茯茶镇文化产业集团有限公司董事长郭华共同出席活动。

　　陕西省咸阳市第六批非物质文化遗产陈氏养生酒受邀参展。

　　陈氏养生酒源远流长，自秦朝统一起，陈氏的一支即开始中医养生的研究和养生酒药的泡制。西汉时，养生药酒炮制技术日趋成熟，一度成为皇室贡品，后随着朝代的更迭和频繁的战乱，陈氏酒最后落根在陕西咸阳北蟒塬，历经数百年传承和十三代传人。陈氏养生酒炮制分直酿和冷浸两种，直酿以粮食、含淀粉或糖分较高的药食两用中药材配以酒曲，按照传统秘方酿制;冷浸选用50度以上纯粮酒和精心炮制过的多种传统药食同源名贵中药材，遵祖传秘方配料，按时令节气，入陶坛或瓷坛密闭冷浸。陈氏养生酒近年来多次参加全国大型非遗联展和非遗论坛，并荣获多项大奖。

　　陈氏养生酒品类繁多，技艺复杂，历史久远，历代传人精益求精，用敬畏之心精心炮制。他从大秦流传而来，源远流长，一度成为皇室贡品。陈氏养生酒在此次活动非遗展区的出现，引得游人流连忘返。

　　西咸新区宣传文旅局副局长杨彬彬给陈氏养生酒提出可行性建议，并和陈氏养生酒代表性传承人陈年红合影留念，以示鼓励。

　　陕西民间文艺家协会副主席、西安市非遗保护中心专职副主任王智先生和陈氏养生酒传承人陈年红合影留念。

　　参加本次活动的还有五陵塬黑陶，白蟒塬孙氏剪纸等非遗项目。