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2019大众点评西安必吃榜:粉巷和西羊市必吃街,小酥肉、肉夹馍、凉皮等必吃菜

2019-07-06 10:51:30 来源:陕西消费网 编辑热线:029-88214618
2019大众点评西安必吃榜:粉巷和西羊市必吃街,小酥肉、肉夹馍、凉皮等必吃菜

 

 

7月5日,2019大众点评必吃榜在“小蛮腰”广州塔正式发布,全国共有1463家必吃餐厅和655道必吃菜上榜。今年必吃榜进一步扩展至全球50城,不仅覆盖中国港澳台地区,而且引入了东京、大阪、新加坡、曼谷、首尔5大海外城市,同时首次在全国30个城市中评选出38条“必吃街”。


 

1463家必吃餐厅上榜,上海餐厅数量居首

本地特色再受热捧,海外城市首次入围

 

作为全国首份基于海量用户评价大数据的美食榜单,必吃榜始终坚持公平公正的第一原则,聚焦最真实的消费体验,帮助用户寻找高性价比的好店。2019年,大众点评必吃榜从入围餐厅中最终评选出1463家必吃餐厅,其中从2017年起三年连续上榜的餐厅有47家。

 

在城市维度来看,北京、上海、香港占据必吃餐厅数量前三甲。其中上榜餐厅数量最多的城市是上海,达到136家。在餐厅菜系方面,本地菜系占据主流位置,占比达54%。而在重庆、贵阳、长沙、珠海等城市,本地菜系餐厅占比达到了80%以上。

 

海外城市的拓展也让必吃榜中出现了许多“新面孔”。东京、大阪、新加坡、曼谷、首尔共计109家餐厅入榜。东京寿喜锅、大阪怀石料理、新加坡肉骨茶、曼谷龙虾面和首尔参鸡汤等77道符合国人口味的异域美食也首次登陆必吃菜榜单。

 

(美团点评高级副总裁黄海现场致辞)

 

西安粉巷和西羊市必吃街,小酥肉、肉夹馍、凉皮等为西安必吃美食

今年必吃榜首次升级增加“必吃街”评选。上海云南南路、广州同福路、成都宽窄巷子、长沙坡子街、西安西羊市、西安粉巷、福州三坊七巷等来自全国30个城市的38条街道成功入选。其中,北京、长沙、青岛、上海、沈阳、苏州、西安、重庆等8个城市同时有两条必吃街上榜,展现了城市美食的地标效应。西安必吃美食为:小酥肉、肉夹馍、凉皮、biangbiang面、油泼面、臊子面、泡馍、葫芦鸡、甑糕、水盆羊肉、葫芦头、金线油塔、锅盔、辣子蒜羊血、粉汤羊血、肉丸胡辣汤。

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大众点评总经理贾云表示,餐饮与其他产业联动发展越来越密切,一方面商场、景区、文化场所等给餐饮业带来了聚集趋势,另一方面,餐饮客流在带动其他业态发展、提升综合性消费上的价值也越来越显著。人们的消费行为正在从单一餐饮场景不断向购物物、周边游、酒店、亲子等综合场景转移发展。

 

2019年起大众点评结合平台优势连续推出必逛榜、必住榜、必玩榜,形成覆盖吃逛玩住四大领域的“必系列”榜单体系。通过打造权威的一站式生活消费指南,更好地满足消费者需求。

 

(大众点评总经理贾云现场进行主题演讲)

 

三年打造美食榜单标杆

必吃榜流量同比增长超5倍

 

三年来,必吃榜已经成为找店效率第一的内容形式。数据显示,2018年必吃榜总体流量上涨503%,2018年上榜商户日均到店签到数年同比增加74%,浏览曝光量同比增加681%。预计2019年必吃榜的总体流量增长也将达到200%以上。

 

用户流量的增长直接带动了用户对于上榜商户的认知、到店、消费和转化,必吃榜为上榜商户有效提升了经营业绩、服务半径和品牌价值。2018年必吃榜上榜商户线上交易总额增长了51%,店均异地流量提升了108%。同时,一家餐厅上榜后还会带动所在品牌的所有分店流量增长。以去年十一假期为例,上榜品牌的所有分店平均线上流量同比提升了94%。

 

大数据洞察行业趋势

五大关键词领跑餐饮经济

 

发布会现场,贾云与餐饮商户们分享了这三年来基于必吃榜数据的行业观察。其中,“单品经济”、“品质经济”、“夜间经济”、“他经济”、“综合经济”成为今年五大关键词。

 

贾云表示,对比2017年,单品餐厅的线上流量在18年和19年分别增长了91%和195%,精细化调整菜品经营,把单品做到极致是获得流量的途径之一。与此同时,根据人均价格数据变化来看,2019年人均价位在“200-300元”之间的餐厅,用户流量增长最突出。消费升级背景下,人们越来越愿意为品质买单。

 

贾云还提到,夜间经济迎来明显增长。相较去年,今年烧烤品类在20点到23点间出现流量高峰。面馆、小吃快餐、串串香等品类在夜间餐饮时段也颇受食客追捧。

 

此外,榜单数据显示,2019年男性用户流量增幅达到198%,超过女性用户的179%,这也是三年来男性用户流量增幅首次超过女性,展现出男性在餐饮消费市场的重要潜力。

 

必吃榜数据还直观体现了“综合经济”这一概念,必吃榜上榜商户有效带动了周边500米范围内购物、周边游、酒店、亲子品类商户的线上流量增长。其中,景点、展馆、动植物园等周边游品类的流量涨幅最大,达197%。

 

在“帮大家吃得更好,生活更好”的使命驱动下,必吃榜始终致力于帮助用户高效找到好店、好街,发现更有品质的生活。美团点评高级副总裁黄海表示,“我们将坚持初心,不断完善,并更高效地挖掘用户点评内容的深度价值,坚持做用户、商户心中最具价值的美食指南。”

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