西安开展学校(托幼机构)食堂及周边餐饮食品安全专项整治
陕西传媒网讯(陕西日报记者 秦骥)2017年春季开学将至,2月8日,记者从西安市食品药品监督管理局获悉,西安市将在全市范围内开展为期一个月的春季学校(托幼机构)食堂及周边餐饮单位(含“小饭桌”)餐饮服务食品安全专项检查整治。
此次整治重点是对学校(托幼机构)食堂食品经营许可手续、食品安全岗位制度、索证索票、台帐管理、食品贮存、三防设施、食品留样、食物中毒事故应急处置和报告制度等进行检查;提供公用餐饮具的学校(托幼机构)食堂必须配备餐饮具消毒和保洁设施,严格执行餐饮具清洗消毒制度;严厉打击违法采购、使用鲜肉和肉制品或死因不明的禽类动物及其制品、劣质食用油、不合格调味品、非食用盐等行为;严禁食品加工过程违法添加非食用物质和滥用食品添加剂;禁止违规加工制售冷荤凉菜和豆角。学校食堂(新办证满三个月后)的餐饮服务监督量化分级动态等级评定覆盖率和公示率达100%。
对于设施、条件达不到要求的学校(托幼机构)食堂,及时提出改造建议,并指导其利用开学前这一段时间抓紧进行硬件改造;问题严重的坚决停止其餐饮服务,并通报辖区教育行政部门。
加强对“小饭桌”和学校(托幼机构)周边餐饮服务单位的监督检查。各相关单位按照省市相关规定,加强辖区“小饭桌”食品安全的日常管理。同时,在开学前后加大对学校(托幼机构)周边餐饮服务单位的检查整顿,重点对操作间功能分区、冷藏设施、“三防”设施、餐具消毒设施是否符合食品安全要求等进行检查,确保学生饮食安全。
[责任编辑:]
- 2023-03-132023陕西省名优新特产品展销会将在西安启幕
- 2023-03-03西凤酒斩获第六届酒业营销金爵奖
- 2023-02-22“2023乐购未央”1000万元消费券今起发放
- 2023-02-13柳林酒业:冲刺10亿!厂商携手焕新启程
- 2023-02-13创新式消费让西安商场变景点
- 2023-03-14陕西省汽车产业链布局图发布
- 2023-03-14眉县猕猴桃地理标志品牌价值喜获161.37亿元
- 2023-03-14金山办公CEO章庆元:对标世界一流 秉承技术立业 打造卓越民族软件
- 2023-03-14“爱心传递.生命接力” 伊利在陕分子公司开展义务献血活动
- 2023-03-14隆基绿能:拟77.77亿元投建年产30GW高效单晶电池项目
精华推荐
精选图集
热点文章